«Otras iba a buscar en la barca su antiguo caldero lleno de remiendos, y guisaba en suc alguna tenca enorme o confeccionaba una sebollá, mezclando cebollas con anguilas, como si preparase la comida de medio pueblo».
Cañas y barro
Vicente Blasco Ibáñez
Guisando un all i pebre en La Albufera
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